في قلب العاصمة التايلاندية بانكوك، يقبل سياح على تجريب «الحشرات المقلية» التي يأمل أكاديميون ومختصون في منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة (الفاو)، أنها ستصبح مصدراً عالمياً أكثر شيوعاً من البروتين والمواد المغذية، لتلبية الحاجة إلى زراعة الاحتياجات الغذائية العالمية في المستقبل.